GIPOVITAMINOZ C NI ANIQLASH UCHUN FUNKSIONAL TESTLAR

XALQARO ILMIY-AMALIY KONFERENSIYA

GIPOVITAMINOZ C NI ANIQLASH UCHUN FUNKSIONAL TESTLAR

Choriev Eshnazar Sottorovich, Boltaev Jumanazar Jurakobilovich

Toshkent davlat tibbiyot universiteti Termiz filiali Mikrobiologiya, jamoat

salomatligi, gigiyena va menejment kafedrasi

Termiz shahri, Oʻzbekiston Dolzarbligi. Ovqatdan vitaminning yetarlicha olinmasligi yoki diyetadagi tarkibiy qismlarning oziq-ovqat tarkibidagi vitaminlarning normal miqdoriga muvofiqligi buzilishidan kelib chiqqan holda, oziq-ovqat isteʼmol qilish shakli. Ratsiondagi uglevodlarning koʻpayishi B1 vitaminining kunlik isteʼmolini koʻpaytirishni talab qilishi aniqlandi, bu esa oʻz navbatida B2 va C vitaminlarini isteʼmol qilishni koʻpaytiradi. Maqsad.Rezorbsiya shakli ovqat hazm qilish traktidagi vitaminlarning qisman yoʻq boʻlib ketishi va ayrim kasalliklarda ularning soʻrilishini buzilishi bilan roʻy beradi. Shunday qilib oshqozon kasalliklarida meʼda shirasining kislotaliligi pasayishi bilan birga B1 (tiamin), PP (nikotinik kislota) va S vitaminlari sezilarli darajada yoʻq boʻlib ketishi aniqlandi. Oshqozon va oʻn ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi bilan A, C, PP vitaminlari, karotin metabolizmi buziladi. Jigar va ichak kasalliklarining har xil shakllari turli vitaminlar (K, C va boshqalar) ning yemirilishining pasayishiga olib keladi. Material va metodlar. Gipovitaminoz C ni aniqlash uchun funksional testlar. Kapillyar qarshilikni aniqlash: Nesterov asbobi yoki Matussis vakuumli simob manometri, millimetr oʻlchovli va ichki diametri 15,8 mm boʻlgan naychalar va noklar (qaytib kelmaydigan valf bilan) yoki havoga soʻrilgan rezinali naycha yordamida ulangan. Dafnning qirrasi moyli jele bilan yogʻlangan va tekshirilayotgan odamning ulnar boʻshligʻidan 1,5-2 sm pastga, bilakning ichki yuzasiga joylashtirilgan. Salbiy bosimni 200 mm RT hosil qiling. Sanab, uni 2 daqiqa ushlab turing. Petexiya soni kattalashtiruvchi stakan yordamida hisoblab chiqiladi va ish joyiga shisha slaydni bosadi (terisi oqarib ketadi va petexiya yaxshiroq koʻrinadi). Tillmans reaktivi bilan til sinovi: Tillmans reagentining 0,06% eritmasini tayyorlang (2,6 diklorfenol-indofenol, koʻk). Tilning oʻrtasida, 0,1 mm diametrli inyeksiya ignasining uchi bilan 0,1 ml mikropipetkadan foydalanib, 0,007 ml reaktiv eritmasi (tariq doni bilan tomchi) surtiladi va uni oqartirish vaqti sekundomer yordamida aniqlanadi. C-gipovitaminoz boʻlmasa, Tillmans reaktivi 22-23 sekund ichida susayadi. Til testini ovqatdan bir soat oldin boʻsh qoringa oʻtkazish tavsiya etiladi. Tillmans reaktivi bilan intrakutan sinovi: Koʻrsatilgan konsentratsiyaning reaktiv eritmasi qaynatish orqali sterilizatsiya qilinadi. Tarqoq urugʻning oʻlchamlari paydo boʻlguncha, oz miqdordagi reaktiv bir marta ishlatiladigan shpris bilan ingichka inyeksiya ignasi bilan ineksiya qilinadi. Gipovitaminoz C boʻlmasa, reaktiv qon ketish vaqti 5 daqiqadan oshmaydi. Jeleznyakovaning soʻzlariga koʻra, ertalabki siydik miqdoridagi askorbin kislotani aniqlash: ertalab boʻsh qoringa, kechasi siydikdan xalos boʻlish, keyingi siyishga qadar vaqtni belgilash, siydik miqdorini oʻlchash, bir soat ichida qancha siydik hosil boʻlishini hisoblash va bu hajmda siydikning miqdori kimyoviy usul bilan askorbin kislotaning tarkibi aniqlanadi.

“FARMAKOLOGIYA, FARMATSEVTIKA VA XALQ TABOBATI

DOLZARB MUAMMOLAR VA INNOVATSIYALAR”

Natija. Agar 1 soat ichida 0,8 mg ajralib chiqsa, organizm S vitamini bilan toʻyingan; 0,4-0,79 mg - qoniqarli; 0,39 mg yoki undan kam miqdorda yetishmovchilik mavjud xisoblanadi. A va B2 gipovitaminozining belgisi sifatida qorongʻu moslashuv taʼrifi: Gipovitaminoz A ning birinchi alomati va qisman B2 gemeralopiya - qorongʻu moslashuv va ranglarning sezilishi, ayniqsa sariq rang, koʻzning safro rangi pasayganligi sababli, koʻzning binafsha rangi, bunda A vitamini hosil boʻladi. Qorongʻi moslashuvni aniqlash uchun maxsus qurilmalar - adaptometrlardan foydalaniladi, ular orasida eng koʻp ishlatiladigan Kravkov-Vishnevskiy adapteri va ADM tibbiy adapteridir. Adaptometr - bu toʻrtburchaklar yoki sharsimon kamera, predmetning koʻzlari uchun yopiq teshiklar, ichki yuzaning oq rangi va turli ranglarda boʻyalgan raqamlar (kvadratchalar, xochlar, doiralar va shunga oʻxshashlar). Adaptometriya vizual analizatorning yuqori darajadagi yoritilishidan (bu oq rangli maxsus ekran yordamida rangli shakllarni skrining qilish paytida 2 daqiqa davomida maxsus chiroqni yoqish orqali) past yoki pastga (alacakaranlik) oʻtish paytida oʻz vazifasini bajarishi vaqtini aniqlashga asoslangan. Buning uchun chiroq oʻchadi va adapterdagi oq ekran yon tomonga burilib, rangli shakllarni koʻrsatadi. Shu bilan birga, sekundomer boshlanadi. Moslashometrning yuqori qismida yoritilgan qizil nuqta ustida oʻz nuqtayi nazarini tuzatish va u boshqa yoki boshqa rangdagi odamni koʻrganida xabar berish soʻraladi. Oddiy alacakaranlikli odamlar, 50-55 soniyadan kechiktirmasdan rangli shaklni koʻrishadi. (84% odamlar raqamni 35-36 sekunddan keyin ham koʻrishadi). Bu vaqtning koʻpayishi gipovitaminoz A degan maʼnoni anglatuvchi gemeralopiya borligini koʻrsatadi. Xulosa. Asosiy oziq moddalardan biri vitaminlar insonning barcha hayotiy jarayonlarida ishtirok etib koofermentlik va katalitik vazifalarni bajaradi, organizmni immunologik faoliyatini kuchaytirib, inson organizmini normal oʻsish va rivojlanishini taʼminlaydi. Shuning uchun organizmning vitaminlarga boʻlgan ehtiyojini aniqlash va uning kunlik ovqat ratsioni tarkibida boʻlishini taʼminlash juda muhim hisoblanadi.