Курбонова Ф.Н

В настоящее время в мире в области химии и химической технологии представляют большой интерес природные полимеры хитин, хитозан (ХЗ) и его производные, которые получают химической, физической или ферментативной модификацией хитозана. Хитин и его производный - хитозан являются наиболее распространёнными биологически акт…