ResearcherUz
OZIQ-OVQAT ISHLAB CHIQARISH ZANJIRIDA XALQARO STANDARTLARNI (ISO, HACCP, CODEX ALIMENTARIUS) JORIY ETISHNING SAMARADORLIGINI TAHLIL QILISHIso 22000HaccpCodex alimentarius
Ushbu maqola oziq-ovqat sanoati ishlab chiqarish zanjirida xalqaro standartlar — ISO 22000, HACCP tizimi va Codex Alimentarius me’yorlarini joriy etishning samaradorligini ko‘p qirrali tahlil qiladi. So‘nggi yillarda globallashuv, xalqaro savdo aloqalarining kengayishi, oziq-ovqat xavfsizligi bilan bog‘liq xavf omillar…